邦文の題名は内容に従って付けてありますので，原題と異なる場合があります。
Ｂeverage Ｉndustry（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.93，Jul.（2002）．
○2001年，世界の飲料企業トップ100
The Top 100 Beverage Companies
J.COSGROVE・・・・・・・28，30，32，34，36〜37
Ｆood Ｍanufacture（Ｕ．Ｋ．），Ｖol.77，Jul.（2002）．
○排気・排水の汚染防止と制御
Major Change is in the Air
V.WYMAN ・・・・・・・・・・・・・・・・25〜26
○衛生的なコンベア
A Hygienic Message to Convey
S.CHOMKA・・・・・・・・・・・・・・・・43〜44
Ｉnternational Ｂottler ＆ Ｐacker（Ｕ．Ｋ．），Ｖol.76，Jul.（2002）．
○最近の金属缶および缶詰製造設備
Focus on Cans and Canning Equipment
・・・・・・・・・・・・・・14〜25
○フィルターおよびろ材の進歩
Developments in Filters and Filter Media
41〜43
○ボトルおよび缶の検査システム
Inspection of Bottles and Cans
P.BINNS ・・・・・・・・・・・・・・・・49〜59
Ｂeverage Ｗorld（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.121，Jul.（2002）．
○北アメリカの飲料企業トップ50
Top 50 Beverage Companies ・・・・・38，40，42
Ｆood ＆ Ｄrug Ｐackaging（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Vol.66,Jul.（2002）．
○高齢者に優しいパッケージ
Senior-friendly Packaging: Its All in
the Mind
P.DEMETRAKAKES・・・・・・・・・・・・・34〜39
○紙カートンの最近の進歩
Paperboard Innovations Deliver Strength
and Beauty
K.BERTRAND・・・・・・・・・・・・・・・58〜60
ＦＤＡ Ｃonsumer（Ｕ．Ｓ．Ａ．）, Vol.36 Jul.-Aug.（2002）．
○ボトルドウオーターは水道水よりベターか？
Bottled Water： Better than the Tap？
A.C.BULLERS ・・・・・・・・・・・・・・14〜18
Ｂeverage Ｗorld（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.121，Aug.（2002）．
○アメリカのボトラートップ25
Top 25 Bottlers ・・・・・・33〜34，36，38，40
Ｆood Ｔechnology（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.56，Aug. （2002）．
○2002年IFT年次総会とFood ExpoRのハイライト
2002 IFT Annual Meeting & Food Expo
Highlights
N.H.MERMELSTEIN, et al. ・・・・・・・ 28〜124
Ｊournal of Ｆood Ｓcience（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol. 67，Aug.（2002）．
○プラスチック包材によるフレーバー成分吸着におけ
る貯蔵期間と温度の影響
Influence of Storage Time and Temperature
on Absorption of Flavor Compounds from
Solutions by Plastic Packaging Materials
R.VAN WILLIGE, et al. ・・・・・・・2023〜2031
○トマトの乾燥における真空マイクロウエーブとホッ
トエア対流のエネルギー消費量，密度，脱水率の比
較
Energy Consumption, Density, and Rehydration
Rate of Vacuum Microwave- and Hot-Air
Convection- Dehydrated Tomatoes
T.D DURANCE and J.H.WANG・・・・・・2212〜2216
○冷凍野菜の品質制御手段としての時間・温度積算計
のシステマティックな応用
Systematic Application of Time Temperature
Integrators as Tools for Control of
Frozen Vegetable Quality
M.C.GIANNAKOUROU and P.S.TAOUKIS
・・・・・・・・・・・・ 2221〜2228
○パルス電場と抗菌物質を用いたミルクの低温殺菌
Pasteurization of Milk Using Pulsed
Electrical Field and Antimicrobials
K.SMITH, et al. ・・・・・・・・・・2304〜2308