邦文の題名は内容に従って付けてありますので，原題と異なる場合があります。
Food & Beverage Packaging(U.S.A.)Vol.74 Jan./Feb.(2010)
○包材の省資源化と包装機械の対応
Packaging Lines Doing More with Less
P.Demetrakakes ･････････････････････ 20〜21
○包装機械の省エネルギー
Packaging Machinery Plugs into
Energy-Conservation Mode
R.Lingle･･････････････････････････････ 22〜23
○環境に優しいボトルキャップへの取り組み
Putting a Cap on Sustainability
P.Demetrakakes ･･･････････････････････ 28〜30
○異型容器のためのシュリンクラベラー
Shrink Labelers Shape up Out-of-Shape
Bottles
P.Demetrakakes ･･･････････････････････ 31〜33
The World of Food Ingredients(Neth.) Feb.(2010)
○天然着色料の課題
Natural Colour Challenges
T.Coultate ････････････････････････ 14,16〜18
○ハイドロコロイドの最近の用途
Keeping a Winning Formula
I.Challen ･････････････････････････26,28〜29
○デンプンの機能特性と応用
Healthy Starch Platforms
T.Luallen ･･･････････････････････････30〜32
○ヨーロッパの食品関連政策の今後の方向
Shifting EU Policy
K.Derschewsky ･･････････････････ 39〜40,42
○減塩のための世界の政府と企業の戦略
Balancing Salt Strategies
J.B.Marcus･･････････････････････････ 43〜46
○ヒトの免疫システムとベータ−グルカン
Beta-Glucans for Immunity
R.Barnhoorn･････････････････････ 57〜58,60,62
Food Engineering(U.S.A.)Vol.82 Feb.(2010)
○自動倉庫の技術進歩
The Age of AS/RS
K.T.Higgins
･･････････26〜28,30,32〜33
○品質と生産性を改善する混合技術
Put Planning into the Mix
W.Labs
･･･････････43〜44,46,48〜49
Beverage Industry(U.S.A.)Vol.101 Feb.(2010)
○タンパク質ベースのRTD飲料
Protein Appeals to the Masses
S.Scott
･････････････14,16,18〜20
○製品をアピールするフルシュリンクラベル
360-Degrees of Graphics Grab Attention
J.Zegler ･････････････････････････････42〜44
○肌の健康を目的とした飲料の開発
Beauty Ingredients Slow the Trials of Time
E.Fuhrman ･･･････････････････････････ 48〜49
○飲料に機能性を付与するハイドロコロイド
Bringing Functionality to Beverages
E.Fuhrman
･･･････････････････････････ 50〜52,54
Food Processing(U.S.A.)Vol.71 Feb.(2010)
○ステビア甘味料と利用の現状
Holy Grail of Sweeteners?
D.Toops ･････････････････････････････18〜21
○ベーカリーを悩ませるトランス脂肪とグルテン
Trans Fats，Glutens Still Vex Bakers
D.Fusaro ････････････････････････ 23〜24,27
Food Manufacture(U.K.)Vol.85 Feb.(2010)
○遺伝子組換え技術の最近の技術進歩
Gene Machines
R.Pendrous ････････････････････････ 31〜32
○食品工場の衛生管理
Chemical Warfare
J.Dunn ･･･････････････････････････････ 53〜54
○最近の調理済み食品の傾向
Dinner will be Served in a Minute
H.Brown ････････････････････････････ 61〜62
Food Processing(U.S.A.)Vol.71 Mar.(2010)
○新しい乳製品の開発
Milky Whey
M.Anthony ････････････････････41〜44,46〜48
○減塩への挑戦
Challenges of Lowering Sodium
D.Toops ･･･････････････････････････ 50,52,54
Food Manufacture(U.K.)Vol.85 Mar.(2010)
○オーガニック食品市場の現状
A Lot on their Plate
R.Addy･････････････････････････････････26〜27
The Canmaker(U.K.)Vol.23 Mar.(2010)
○世界の主要飲料メーカーの成長予測
Plan for Growth
A.Stupay･････････････････････････････ 31〜33
○拡大する飲料用アルミニウムボトル
Making a Bigger Splash
D.Searle････････････････････････････ 36〜37
Beverage World(U.S.A.)Vol.129 Mar.(2010)
○2009年、世界のボトルドウオーター市場
Some Ups and Downs
････････････････46
Food Engineering(U.S.A.)Vol.82 Mar.(2010)
○食品工場の害虫管理
Give Pests the Cold Shoulder
K.Campbell ･･･････････････････････ 35〜37,41
○食品加工機器の衛生管理
Sanitation Gets Its Due
K.T.Higgins ･･････････････43〜44,46,48,50,52
○サプライチェーンを通した食品の安全性確保
Food Safety Imperative Protecting Your
Supply Chain
K.T.Higgins
･･･････････54〜56,58,60,62
Packaging Digest(U.S.A.)Vol.47 Mar.(2010)
○2010年のFlexible Packaging賞を受賞した
フレキシブルパッケージ
Value-added Flexibles
L.R.Hartman ･･････････････････････････ 26〜32
Food Technology(U.S.A.)Vol.64 Mar.(2010)
○難消化性デンプンによる体重管理
Battling Obesity with Resistant Starch
S.Hendrich ･･････22〜24,26〜27,29〜30
○アメリカにおけるストアブランドの将来
The Future of U.S. Store Brands
L.Rider ････････････････････････32〜34,36〜37
○ヨーロッパのオーガニック食品市場の現状
Organic Food Claims in Europe
J.Kahl et al. ･･･････････････････････ 38〜46
○フレーバーの融合
Flavor Marriages Say‘I Do'
D.E.Pszczola ･･･････････････････････ 49〜57
○プロバイオティクスおよびプレバイオティクスの
健康効能
Health Benefits of Probiotics and Prebiotics
L.M.Ohr ･･････････････････････59〜60,62〜64
○乾燥食品の製造に関する考察
Considerations on Drying
J.P.Clark ･･･････････････････････････ 70〜72
○最近のアクティブパッケージ
Activity Today in Active Packaging
A.L.Brody ･･････････････････････････ 74〜76
Beverage Industry(U.S.A.)Vol.101 Mar.(2010)
○2009年、アメリカのビール市場
Beer：The Middle is no Place to be
E.Fuhrman ････････････････････････ 12,14〜18
○最近のケースパッカーとラッパーの進歩
Packaging under Scrutiny
J.Zegler ･･････････････････････････ 44,46,48
○プロバイオティクおよびプレバイオティク飲料の
開発
Strains Find Way to Shine
J.Zegler･･････････････････････････50,52〜56
Fruit Processing(DEU)Vol.20 Mar./Apr.(2010)
○PETボトルの窒素充填ホットフィリングプロセス
Nitrogen Hot-Fill Process
D.Weissmann･･･････････････････････････ 62〜64
○充填技術と衛生的なデザイン
Spotlight on Simplicity
Hygienic Design in Filling Technology
L.Clusserath ････････････････ 66〜68,70〜71