邦文の題名は内容に従って付けてありますので，原題と異なる場合があります。
International Bottler & Packer(U.K.)Vol.83 Feb.(2009)
○最近のビール樽および充填設備
Focus on Kegs & Keg Filling
･････････････15〜32
The Canmaker(U.K.)Vol.22 Feb.(2009)
○ヨーロッパの飲料缶市場
European Beverage Can Growth Slows
･･････････････････10
○製缶市場、2008年の市場と今後の予測分析
Recovery, or Further Pain?
･････････････････28〜29
The World of Food Ingredients(Neth.)Feb.(2009)
○FDAでGRASに認定されたステビア
Stevia Makes its Entry
J.Fry ･･･････････････････････････10,12〜13
○天然に向かう食品着色剤
Naturally Colourful
R.Wyers･･････････････14,16〜19
○新しいEUの添加物規制
Harmonising the Law
J.Savigny ･････････････････････････ 31〜34
○慎重な検討が必要なアレルゲンテスト法の選択
Testing Times
Dr.H.Arrowsmith ･･････････････････････44〜46
○関節のための健康素材
Staying Nimble
Y.de Groote ･････････ 48,50〜52
○新しい食物繊維素材と応用
Adding Fiber Function
T.Luallen ･･････････････････････････ 53〜55
○肥満のリスクと予防
Fighting the Epidemic
D.Ghosh ････････････････････････ 56,58〜59
○血圧制御と食事の役割
Controlling Pressure
D.S.Kalman ･･････････････････････････ 60,62
Food Manufacture(U.K.)Vol.84 Feb.(2009)
○無視できない遺伝子組み換え作物の利点
Corn and Bred
B.Kampelman ･････････････････････････ 31〜32
○将来の食品加工
Back to the Future
R.Addy･････････････････････････････････34〜35
○ゼラチンの用途と将来性
Collagen Cash Cow
B.Lavers･･････････････････････････････37〜38
○インテリジェントパッケージの現状
Outside the Box
P.McGuigan ････････････････････････････52〜53
○選択される天然着色剤
Natural Selection
L.Reade ･･････････････････････････････67〜68
Food Engineering & Ingredients(U.S.A.)Vol.34 Feb./Mar.(2009)
○シェルフライフの長いミルクの製造
Long Live Milk：Dairies Look to Benefit
from ESL Milk Processing
･･･････････････････････････ 6〜8,10
○乳製品のテクスチャー分析
Testing What Varies in Dairy
J.Smewing ･････････････････････････････11〜14
○プロバイオティクスの健康効能
The Health Effects of Probiotics
From Speculation to Hard Evidence
･････････････････････････････20〜22
○世界のプレバイオティクス市場
Prebiotics Strong Growth in a Healthy Market
A.Williamson ････････････････････････ 23〜25
○急速に置き換わる天然着色料
Natural Selection：How Natural Food Colours
are Steadily Replacing Synthetics
･･････････････････････････26〜29
○金属容器の環境保護性
Metal Packaging: Sustainable Even Before It Cools
D.Abramowicz････････････････････････････33〜35
International Bottler & Packer(U.K.)Vol.83 Mar.(2009)
○最近のコンベアと容器アンスクランブラー
Conveyors & Container Unscrambling
･････････････････････････････････10〜19
○ビール容器とLCAの調査
Studying the Impact
･････････････････････････････････････37
Food Technology(U.S.A.)Vol.63 Mar.(2009)
○成功を生み出す共同開発
Creating Successful Innovation Partnerships
H.Traitler and I.S.Saguy
･･･････････････････22〜26,28,30,32〜35
○食品加工用微生物の法規制の最新情報
Microbial Food Cultures: A Regulatory Update
H.C.Stevens and L.O.Nabors ････････････36〜41
○新しい原産地表示ラベルの利点と問題点
Commodities Get Cool
K.Nachay ･････････････････････････････42〜46
○マメ類の健康効能
Bean Benefits
D.E.Pszczola ･･･････････････････49〜57,59〜60
○新しいプレバイオティク繊維の研究と繊維素材の開発
Delving into Dietary Fiber
L.M.Ohr･･･････････63〜64,66〜68,70
○トランス脂肪の分析
Analyzing for Trans Fat
N.H.Mermelstein ･･･････････71〜73
○コンボルート缶の復活
The Return of Convolute-Wound Canisters
A.L.Brody･･･････････････････････････ 78〜80
Food Processing(U.S.A.)Vol.70 Mar.(2009)
○品質と安全性に影響を与えない素材コスト制御
Ingredient Cost Control− At What Cost?
D.Feder
････････････････････････ 33〜34,36,39
○缶詰製造のプロセス改善によるエネルギーの削減
A Can-Do Approach to Energy Savings
B.Sperber ･･･････････････････････43〜44,46
○新しい方法で機能性を加えたパッケージデザイン
Innovative Packages Catch the Eye− and More
K.B.Connolly ･･････････････････49〜50,53〜54
Food Engineering(U.S.A.)Vol.81 Mar.(2009)
○岐路に立つ食品の安全性
Food Safety at the Crossroads
W.Labs･･････････ 32〜34,36,38,40,42
○トレーサビリティー管理と大衆の信頼
Managing Traceability and Public Trust
K.T.Higgins
･････････････････ 45〜46,48,50,52
○衛生的なデザインの食品加工機器
Sanitation Tempered with Reason
K.T.Higgins
･･････････････････････55〜56,58,60
Food Manufacture(U.K.)Vol.84 Mar.(2009)
○困惑する自然食品
It's only Natural
E.Watson ･･････････････････････ 39〜40,43
○食品産業におけるワイヤレスシステムの現状
Remote Opportunity
L.Reade ･･････････････････････････････ 49
Beverage World(U.S.A.)Vol.128 Mar.(2009)
○2007年、アメリカの飲料市場
Liquid Stats On-Premise
･･････････････････････････････ 14
○世界の刷新的な飲料容器
Global Innovations A Trip Around the World
J.Cioletti et al.････････････････････24,26,28
○世界のボトルドウオーター市場
Bottled Water Drinking Up
･･･････････････ 30
Packaging Digest(U.S.A.)Vol.46 Mar.(2009)
○2009年のFlexible Packaging賞を受賞したフレキシブルパッケージ
Flex-packs Mix from and Function
L.R.Hartman
･･･････････････････････ 18,20〜23