Beverage Industry(U.S.A.)Vol.97 Oct.(2006)
○消費者の飲料新製品購入選択理由調査
Know Your New Product Comsumers
E.Fuhrman・・・・・・・・・・28〜30，32〜33
○飲料容器と環境保護
Environmental Approach
E.Fuhrman・・・・・・・・・・・・・・40〜42
○ヒトの感覚にアピールする飲料素材の開発
It Just Makes Sense
J.Zegler・・・・・・・・・・・・・・・・45〜47
Beverage Industry(U.S.A.)Vol.97 Nov.(2006)
○アメリカのエネルギー飲料市場
What's Your Niche？
J.Zegler・・・・・・・・・・・・・・８〜10，12
○2006年の飲料ベスト新製品
The Best New Products of 2006
S.Theodore・・・・・・・・・・26〜28，30〜34
Beverage World(U.S.A.)Vol.125 Nov.(2006)
○アメリカのワインおよびスピリッツ市場
The US Wine & Spitits Market
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・24
○2006年の飲料容器の評価
The Year in Beverage Packaging
A.Kaplan・・・・・・・・・・・・・・・64〜65
Food & Drug Packaging(U.S.A.)Vol.70 Dec.(2006)
○最近の調味料容器の傾向
How to Spice up Condiment Packaging
P.Demetrakakes・・・・・・・・・・・・20〜21
○2006年の刷新的なパッケージ
Good Things Come in Great Packages
M.Waitkoff・・・・・・・・・・・・・・22〜24
○新技術と新コンセプトをもつ金属缶
Metal Containers Show their Mettle
P.Demetrakakes・・・・・・・・・・・・42〜43
Beverage Industry(U.S.A.)Vol.97 Dec.(2006)
○アメリカのオーガニック飲料
Modern Organics on the Cutting Edge of
Hip and Healthful
E.Fuhrman・・・・・・・・・・・・・・10〜15
○2006年の飲料ベストパッケージ
Best Packages of 2006
J.Zegler・・・・・・・・・・・・・・20，22〜24
Food Technology(U.S.A.)Vol.60 Dec.(2006)
○機械による色の測定
Measuring Color with Machine Vision
M.O.Balaban and A.Z.Odabasi
・・・・・・・・・・・・・・・・・32〜36
○食品包装の将来
Defining the Future of Food Packaging
B.Bugusu and C.Bryant・・・・・・・・・38〜42
○最近のチーズおよびチーズ素材
Choosing Cheese
D.E.Pszczola・・・・・・・・・・68〜70，72〜76
○食品の非破壊検査
Nondestructive Food Testing
L.L.Leake・・・・・・・・・・・・・・・86〜88
○食品の乾燥システム
Drying of Foods
J.P.Clark・・・・・・・・・・・・・・90〜91，95
○Wal-martのパッケージスコアカードシステム
Keeping Score：Wal-Mart's Packaging
Initiative
A.L.Brody・・・・・・・・・・・・・・・92〜95
Beverage World(U.S.A.)Vol.125 Dec.(2006)
○2006年飲料ヒット製品リスト
Hit List 2006
・・・・・・・・・・・・・・・・・・23〜61
The Canmaker(U.K.)Vol.20 Jan.(2007)
○2006年世界の金属缶生産量
Use Your Muscle
A.Stupay・・・・・・・・・・・・・・・・30〜31
○最近のインク・塗料の硬化システム
The Heat is on
D.Searle・・・・・・・・・・・・・・・・32〜33
Food Engineering(U.S.A.)Vol.79 Jan.(2007)
○Best Practiceの実践
Implementing Best Practice
W.Labs・・・・・92〜93，96，98，100，102，104
○無菌処理と包装
Aseptic Processing and Packaging
Two Peas in the Continuous Pod
K.T.Higgins・・・・・・・・121〜124，126，128
Food Processing(U.S.A.)Vol.68 Jan.(2007)
○2006年、アメリカの食品産業調査
Annual Manufacturing Survey：Labor Pains
D.Feder・・・・・・・・・・・・28〜30，32〜34
○2007年に向けたフレーバーの傾向
Flavor Trends for 2007
F.Katz・・・・・・・・・・・・・・・41〜42，44
Packaging Digest(U.S.A.)Vol.44 Jan.(2007)
○シェルフライフの長い生鮮レタスのパッケージ
Packing Living Lettuce
J.Mans・・・・・・・・・・・・・・・・26〜27
○ブランド保護のためのナノテクノロジーの役割
The Role of Nanotechnology in Brand
Protection・・・・・・・・・・・・・・・34〜37
○低温箔転写の利点
Cold Foil,Warm Labels
W.Burkard・・・・・・・・・・・・・・・44〜45
Prepared Foods(U.S.A.)Vol.176 Jan.(2007)
○食品の将来予測
Forecasting Food's Future
W.A.Roberts, Jr.・・・・・・・・23〜24，26〜31
○スポーツ飲料の開発
Formulating for Performance
・・・・・・・・・・・81，83〜84，86
○食物繊維と健康
Essential Facts on Functional Fibers
・・・・・・89〜90，93〜94，96，98，100
○ナトリウムの低減と味への影響が少ない処方
Reducing Sodium, A Matter of Taste
・・・・・・・・103〜104，106，109〜110
○食物繊維による脂肪の低減
Reduce Fat with Pulp Fiber
K.Hughes・・・・・・・・・・・・・・・・・131
○光に安定な天然着色剤
A Natural Rainbow
K.Hughes・・・・・・・・・・・・・・・・・140
FDA Consumer(U.S.A.)Vol.41 Jan./Feb.(2007)
○食品添加物として認可されたバクテリオファージ
Bacteria-Eating Virus Approved as
Food Additive
L.Bren・・・・・・・・・・・・・・・・20〜22
Cereal Foods World(U.S.A.)Vol.52 Jan./Feb.(2007)
○エタノールおよびその他生物燃料技術の将来
Are Ethanol and Other Biofuel
Technologies Part of the Answer for
Energy Indipendence?
K.W.Sanderson・・・・・・・・・・・・・５〜７
○プレバイオティクの機能性食品としての健康および
栄養効能
Prebiotics：Health and Nutrition Benefits
in Functional Foods
J.O'Neill・・・・・・・・・・・・・・・・８〜11
Fruit Processing(DEU)Vol.17 Jan.-Feb.(2007)
○無菌常温充填と乾式殺菌法
ACF Process −
Dry Sterilization Condensation Method
H.Evers, et al.・・・・・・・・・・・・20〜23
The Filling Business(U.K.)Feb.(2007)
○飲料用金属缶の現状と将来
Premium Position
P.Gander・・・・・・・・・・・・・・・20〜22
○新しい触媒を用いたソフトドリンクボトル用PET
樹脂
Catalytic Conversion・・・・・・・・・・・・23
The Canmaker(U.K.)Vol.20 Feb.(2007)
○最近のD&I技術の進歩
Satisfaction Guaranteed
J.Nutting・・・・・・・・・・・・・・・・・20