Food & Drug Packaging（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.69，Jul.（2005）．
○特集：アメリカのパッカートップ200
Top 200 Packagers
L.M.Pierce・・・・・・・・・・・・・・・８〜９
・食品
Obesity, Organics among Biggest
Trends This Year
P.Demetrakakes ・・・・・・・・・・・10〜39
・飲料
Innovations Give Liquid Assets
a Boost
G.Wiemer ・・・・・・・・・・・・・・40〜51
・医薬品
Pharma Needs Some TLC
L.M.Pierce ・・・・・・・・・・・52〜69，87
・医療器具
Medical Products Evolve, and Place
New Burdens on Packaging
J.Cosgrove・・・・・・・・・・・・・・70〜79
・パーソナルケア
Personal Care Packaging Delivers
Convenience and Luxury
K.Bertrand・・・・・・・・・・・・・・80〜86
Ｂeverage Ｉndustry（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.96，Jul.（2005）．
○2005年，アメリカの飲料企業
2005 State of the Industry Report
・・・・・・・・・・・・・・・・10〜28
○最近のケースパッカーの傾向
Case Closed
J.Korolishin・・・・・・・・・・・・・・・・52
○タンパク質強化飲料の開発
Protein-fortified Beverages
J.Cosgrove・・・・・・・・・・・・・・・55〜57
Ｃereal Ｆoods Ｗorld（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.50，Jul.-Aug.（2005）．
○DNA法を用いた遺伝子組換え穀物の検出と定量
Detecting and Quantifying GMOs in
Grain Using DNA-Based Methods
V.Pantella・・・・・・・・・・・・・・166〜167
○全粒穀物の押出加工製品
Whole Grains in Extruded Products
J.Eastman and G.Lee
・・・・・・ 168，170〜172
○米ぬかの新しい応用
New Applications for Whole Rice Bran
D.W.Hoffpauer ・・・・・・・・・・・・173〜174
Ｆood Ｅngineering（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.77，Aug.（2005）．
○最近の食品包材と容器（2005年）
Food Packaging Materials & Containers
K.Martin・・・・・・・・・・・・・・・・17〜20
○食品工場従業員の安全保護と標準作業手順の再調査
Protecting Life & Limb
K.T.Higgins ・・・・・・・・38〜40，42，44，46
○関係が複雑化する食品の依託製造
The New Copack Matrix
K.T.Higgins ・・・・・・・・・・・・・・49〜52
Ｐrepared Ｆoods（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.174，Aug.（2005）．
○消費者の健康志向に対応したデザートおよび菓子製
品
Indulgent Indeed
W.A.Roberts,Jr. ・・・・・・・・11〜12，15，17
○アメリカにおける最近のヨーグルト製品の傾向
Light Up
W.A.Roberts,Jr.
・・・・・・21〜22，24，26〜27
○アメリカにおけるシチューおよびスープ製品の現状
Something to Stew About
M.A.Wade ・・・・・・・・・・・46〜48，51〜52
○プレバイオティク素材を用いた製品と健康効能
The Secret Garden
M.A.Wade ・・・・・・・・・・・・・・・58〜62
○ザクロから機能性素材
Fruits from the Tree of Life
K.Hughes・・・・・・・・・・・・・・・・・・64
○オメガ−３油の酸化防止
Oxidation Elimination 101
M.A.Wade ・・・・・・・・・・・・・・・・・66
Ｆood Ｐrocessing（Ｕ．Ｋ．），Ｖol.74，Aug.（2005）．
○冷凍および冷蔵製品の効率的な保管法
Don't Build it − Blow it up！
R.Benham ・・・・・・・・・・・・・・・・・23
○ビールの流通とRFID
Beer Essentials
J.Alden ・・・・・・・・・・・・・・・・・・24
Ｂeverage Ｗorld（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.124，Aug.（2005）．
○NASFTショウに見る最近の飲料の傾向
Fanciful Musings
J.Cioletti・・・・・・・・・・・・・・・16，18
○子供と飲料市場
It's That Time of Year Again！
・・・・・・・・・・・・・・・・22
○イメージと機能で消費者にアピールするガラスびん
Glass Works
A.Kaplan・・・・・・・・・・・・・・・・80〜81
Ｆood Ｐrocessing（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.66，Aug.（2005）．
○アメリカおよびカナダの食品企業トップ100
The Top 100 Food Companies in U.S. and
Canada・・・・・・・・・・・・・・・・・32〜45
○調理時間を短縮する「家庭調理食品」
What Makes it Convenient？
K.Shelke・・・・・・・・・・・・46〜48，50〜51
○フードサービス用の新しい安全な食品素材
New Ingredient Tools Put Food Safety
into Foodservice
F.Katz・・・・・・・・・・・・・・・・・52〜54
○保守，修理，操作コストの低減戦略
MRO Strategies Mean Money in the Bank
M.Pehanich・・・・・・・・・・・・・56〜58，60
○包装機械の型替合理化
The Changeover Challenge
K.Bertrand・・・・・・・・・・・63〜64，66，68
Ｉnternational Ｂottler ＆ Ｐacker（Ｕ．Ｋ．），Ｖol.79，Aug.（2005）．
○Drinktec 2005 予見
Drintec 2005 Preview
・・・・・・・・・・12〜31
○最近のボトル充填および関連装置
Focus on Bottling, Filling, Capping,
Labelling & Sleeving
・・・・・・・・・・40〜57
○最近の包装機械のチェンジパーツの進歩
Update on Changeparts
・・・・・・・・・64〜68
Ｊournal of Ｆood Ｓcience（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.70，Aug.（2005）．
○種子タンパク質の研究の進歩：種子アレルゲンの展
望
Advances in Seed Protein Research：
A Perspective on Seed Allergens
S.K.Sathe, et al. ・・・・・・・・ Ｒ93〜Ｒ120
○ウルトラパストライズされたＰＥＴボトル入りミル
クの揮発成分と化学成分の変化
Volatile Compounds and Chemical Changes
in Ultrapasteurized Milk Packaged in
Polyethylene Terephthalate Containers
C.E.Solano-Lopez, et al.
・・・・・Ｃ407〜Ｃ412
○異なる可塑剤を用いたダイズタンパク可食性フィル
ムの水蒸気透過と機械的特性
Water Vapor Permeability and Mechanical
Properties of Soy Protein Isolate Edible
Films Composed of Different Plasticizer
Combinations
V.C.-H.Wan, et al.
・・・・・・・Ｅ387〜Ｅ391
Food & Drug Packaging（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.69，Aug.（2005）．
○医薬品企業とRFID
With RFID, Drugs Go Their Own Way
P.Demetrakakes ・・・・・・・・・・・50〜53
○パッケージと接着剤
With Glue, Consistency is a Sticking
Point
P.Demetrakakes ・・・・・・・・・・・54〜55
Ｐackaging Ｄigest（Ｕ．Ｓ．Ａ．），Ｖol.42，Sep.（2005）．
○最近の容器デザインのドレンド（2005・9）
Design Trends
・・・・・・・・・・・・・・・・６，８，10
○2005年，Dupont賞を受賞したプラスチック容器
Plastic Packs Stay Steps Ahead
・・・・・・・28〜30，32，34，36〜38，40〜41