邦文の題名は内容に従って付けてありますので,原題と異なる場合があります。
Food & Drug Packaging(U.S.A.),Vol.65,Oct.(2001).
○インビジブルコーディングの効果と安全性
Invisible Coding: Efficient and Secure
L.M.PIERCE・・・・・・・・・・・・・・・20〜23
○バイオベースプラスチックの環境保護性と性能
Bio-based Plastics Still Say ‘Green'
― But Now Performance is Key
C.BARRY ・・・・・・・・・・・・・・・・29〜33
○ラベルの最適な選択
Which Labels Work Best?
C.BARRY ・・・・・・・・・・・・・・34〜36,38
○最近の飲料容器の傾向
On-the-go Consumers Drive Beverage
Packaging Trends
L.M.PIERCE・・・・・・・・・45〜46,48,50〜51
Food Engineering(U.S.A.),Vol.73,Oct.(2001).
○FDAに認可された二酸化塩素殺菌
Active Packaging Gets a Boost
K.T.HIGGINS ・・・・・・・・・・20,22,24〜26
○世界の食品・飲料企業トップ100
How the Top Firms Stack Up
K.T.HIGGINS ・・・・・・・・40〜42,44,46,48
○HACCPを統合したプラントプロセスネットワーク
HACCP Integreations
C.E.MORRIS・・・・・・・・・50〜52,54,56〜57
Packaging Digest(U.S.A.),Vol.39,Nov.(2001).
○テロ後のアメリカにおける食品の安全性の展望
Food Safety in a New America
E.F.GREENBERG ・・・・・・・・・・・・・26,28
○最近の包材の動向
・フレキシブル包装
Future Shines Bright for Flexibles
L.R.HARTMAN・・・・・・・・・・・・・35〜37
・リジッドプラスチック容器
Value-added Rigid Plastic Packaging
J.MANS・・・・・・・・・・・・・・・・40〜41
・金属容器
Innovations Raise the Bar in the Metal
Packaging Market
G.GERKE ・・・・・・・・・・・・・・・・・54
・ガラス容器
In Glass, Less Becomes More
B.ABRAMS・・・・・・・・・・・・・・・56〜57
・ペーパーボード容器
Paper Rolls with Punches Throuwn by Retail
Environments, Plastics
A.M.MOHAN ・・・・・・・・・・・・・・59,61
Prepared Foods(U.S.A.),Vol.170,Nov.(2001).
○2001年の食品新製品トップ10
Meeting Multiple Challenges
W.A.ROBERTS,JR. ・・・・・・・・10〜12,14,16
○アメリカの食品産業のR&D状況調査
R&D Initiatives are Signs of the Times
W.A.ROBERTS,JR.・・・・・・ 27〜28,30,32〜34
Canning & Filling(U.K.),Nov.(2001).
○ガス漏れ防止による充填コストの削減
Gas Loss is no Joke
J.FORBES ・・・・・・・・・・・・・・・21〜22
○最近の無菌充填システム
Smaller, Faster, Cheaper − the Aseptic
Way
K.GLENDENNING ・・・・・・・・・・・・・26〜27
Food Processing(U.S.A.),Vol.62,Nov.(2001).
○テロ後のアメリカの食品産業
Food Industry Deals with Crisis
J.NEFF・・・・・・・・・・・10,12,14,16,18
○製品リコールへの対処
The Players in Foodborne Illness Recalls
A.R.VALUKAS, et al. ・・・・・・・・20,22,24
Food Technology(U.S.A.),Vol.55,Nov.(2001).
○テロが拍車をかけた食品供給の安全保証強化の見直
し
Terrorism Spurs Renewed Call for Single
Food Safety Agency
N.H.MERMELSTEIN・・・・・・・・・・32,34〜36
○脂質と健康
Health Benefits and Processing of Lipid-
Based Nutritionals
N.T.DUNFORD ・・・・・・・・・・・・38,40〜44
○プロバイオティクスおよびプレバイオティクスによ
る機能性食品
Functional Foods from Probiotics and
Prebiotics
N.P.SHAH・・・・・・・・・・・・・・・・46〜53
○ダイズからスパゲッティーまで:広がる酵素利用
From Soybeans to Spaghetti:
the Broadening Use of Enzymes
D.E.PSZCZOLA ・・・・・・・54,56,58,60〜64
○PETボトルの無菌充填とホットパックの比較
Aseptic vs Hot-Fill Packaging for Polyester
Bottles
A.L.BRODY ・・・・・・・・・・・・・・・76〜77
Food Engineering(U.S.A.),Vol.73,Nov.(2001).
○最近の包装傾向調査
Make it Safe Wrap it Cheap?
K.T.HIGGINS ・・・・・・・・・・・・44〜46,48
Food Manufacture(U.K.),Vol.76,Nov.(2001).
○ベジタリアン用食品の新傾向
Pushing Back the Doors of Perception
R.PENDROUS・・・・・・・・・・・・・・・30,32
Fruit Processing(DEU),Vol.12,Nov.(2001).
○飲料容器の特徴
Drinks Packaging Feature
P.BARNES・・・・・・・・・・・・・・・440〜443
○果汁産業のための経済的代替容器,バッグ・イン・
ボックス
Bag-In-Box Packaging: Economic Alternatives
for the Fruit Juice Industry
E.BUREN ・・・・・・・・・・・・・・・444〜445
○飲料用カートンの進歩
A Change Artist Among Packaging
・・・・・・・・・・・・・・・446〜448
○HDPEおよびPETボトルの無菌充填
Aseptic Filling of HDPE- and PET-Bottles
R.AMMANN・・・・・・・・・・・・・・・449〜451
○果汁容器としてのBarex樹脂
Barex Resins for Fruit Juice Packaging
A.PLANCON and N.QUINN ・・・・・・・・452〜456
Food Processing(U.K.),Vol.70,Nov.(2001).
○アルミフォイル包装中の鉄金属の検出
Detecting the Undetectable・・・・・・・・・13
○食品製造とX線システム
Visionary Food Safety
A.JOHNSON ・・・・・・・・・・・・・・・・・14
Beverage Industry(U.S.A.),Vol.92,Nov.(2001).
○2001年,飲料新製品
New Products ・・・・・・・・・・・18,20〜21
○飲料用の新しいフレーバーの開発
Innovation Brings Bold Flavors to New
Beverages ・・・・・・・・・・・・・・・41〜42
Brewing & Distilling International(U.K.),Vol.32,Nov.(2001).
○Drinktec-interbrauに見る包装容器および包装装置
の進歩
Developments in Packaging Plant, including
Equipment Shown at Drinktec-interbrau
・・・・・・・・・・・18〜20,22,24,30
International Bottler & Packer(U.K.),Vol.75,Nov.(2001).
○最近のマルチパック
Focus on Multipackaging ・・・・・・・・22〜33
○最近のシュリンクラップパッケージング
Shrinkwrap Packaging
E.STAKENBORG・・・・・・・・・・・・・・34〜42
Food Processing(U.S.A.),Vol.62,Dec.(2001).
○2001年,アメリカの食品業界の刷新的事項
The Innovation Awards of 2001
S.ENNEN ・・・・・・・・・・・・10〜12,14,16
○効率的な研究開発に関する考察
Innovation and R&D
P.MANOSKI and S.GANTWERKER ・・・・・・30〜33
The Canmaker(U.K.),Vol.14,Dec.(2001).
○ヨーロッパのブリキおよびアルミ板市場
Cheaper Canstock: An Impossible Dream?
P.ROGERS・・・・・・・・・・・・・・・・40〜41
○深絞りスチール製エアゾール缶の進歩
Drawn Aerosol Cans Get Another Player
J.NUTTING ・・・・・・・・・・・・・・・43〜44