缶詰技術研究会 −月刊誌「食品と容器」発刊− 食産業の更なる技術向上のために 当会は、食品・飲料および容器・包装に関する技術情報専門の月刊誌「食品と容器」の発刊を柱に、技術情報の提供、技術サービスを行っています。また、食品加工技術を分かりやすく解説したDVD・ビデオテープも用意しています。

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本誌の掲載図表/写真(カラー版)

2020年5月号掲載

巻頭随想;「マグカップでおひとりさまごはん」
写真1 シンプルキッチンの食器棚
(本誌 P278参照)2020-05-C042
巻頭随想;「マグカップでおひとりさまごはん」
写真2 サバのみそ煮
(本誌 P279参照)2020-05-C043
巻頭随想;「マグカップでおひとりさまごはん」
写真3 一人分冷凍パック
豚ひき肉50g,ズッキーニと春菊100gで中華風おこわごはん
(本誌 P279参照)2020-05-C044
連載特集;軟包装技術 第10回
軟包装容器の設計 応用編 No.1 SDGs対応の包装設計
第2表 SDGsの17 開発目標
(本誌 P287参照)2020-05-C045
連載特集;軟包装技術 第10回
軟包装容器の設計 応用編 No.1 SDGs対応の包装設計
第1図 プラスチックに対する動き
(本誌 P289参照)2020-05-C046
連載特集;軟包装技術 第10回
軟包装容器の設計 応用編 No.1 SDGs対応の包装設計
第2図 プラスチックの再生再利用
(本誌 P289参照)2020-05-C047
特別解説;「氷点下の『三ツ矢サイダー』販売可能な自動販売機の開発と展開」
第1図 飲料市場全体と自販機台数,販売数
(本誌 P312参照)2020-05-C048
特別解説;「氷点下の『三ツ矢サイダー』販売可能な自動販売機の開発と展開」
第2図 温度帯自販機の概要
(本誌 P312参照)2020-05-C049
特別解説;「氷点下の『三ツ矢サイダー』販売可能な自動販売機の開発と展開」
第4図 空寸部および液の温度変化
(本誌 P313参照)2020-05-C050
特別解説;「氷点下の『三ツ矢サイダー』販売可能な自動販売機の開発と展開」
第5図 取り出し時間の影響
(本誌 P313参照)2020-05-C051
特別解説;「氷点下の『三ツ矢サイダー』販売可能な自動販売機の開発と展開」
第6図 フリージング発生範囲
(本誌 P313参照)2020-05-C052
特別解説;「氷点下の『三ツ矢サイダー』販売可能な自動販売機の開発と展開」
第7図 フリージング検証結果
(本誌 P314参照)2020-05-C053
特別解説;「氷点下の『三ツ矢サイダー』販売可能な自動販売機の開発と展開」
第8図 庫内凍結検証結果
(本誌 P314参照)2020-05-C054
特別解説;「氷点下の『三ツ矢サイダー』販売可能な自動販売機の開発と展開」
第10図 高温多湿環境下での評価結果
(本誌 P315参照)2020-05-C055
特別解説;「氷点下の『三ツ矢サイダー』販売可能な自動販売機の開発と展開」
第11図 寒冷地環境下での評価結果
(本誌 P315参照)2020-05-C056
特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真1 パンケーキ
(本誌 P316参照)2020-05-C057
特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真2 ロコモコ
(本誌 P317参照)2020-05-C058

特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真3 アサイボール
(本誌 P317参照)2020-05-C059

特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真4 エッグ・ベネディクト
(本誌 P317参照)2020-05-C060

特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真5 オニオンリングタワー
(本誌 P318参照)2020-05-C061

特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真6 シーフードコンボ
(本誌 P318参照)2020-05-C062

特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真7 ハーフヤード(筆者)
(本誌 P318参照)2020-05-C063
特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真8 スパイシーツナロール
(本誌 P318参照)2020-05-C064
特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真9 スブラキ
(本誌 P319参照)2020-05-C065
特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真10 一番スペシャル
(本誌 P319参照)2020-05-C066
特別寄稿;アロハ(ALOHA)・マハロ(MAHALO)ハワイの楽しみ方:グルメ(食事)をメインに
写真11 ダイヤモンド山頂よりワイキキ方面
(本誌 P320参照)2020-05-C067
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
例1 ソフトタッチニス やわらかくしっとりとした触感になる
(本誌 P322参照)2020-05-C068
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
例2 偏光パール 傾けると印刷部分の色が変わる
(本誌 P322参照)2020-05-C069
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
例3 製版技術を活用した偽造防止例
(本誌 P323参照)2020-05-C070
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
例4 凹版印刷  傾けると文字が見える
(本誌 P323参照)2020-05-C071
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
例5 ホログラム  独自の版により偽造しづらい 角度による絵柄の変化,冶具による潜像が可能
(本誌 P323参照)2020-05-C072
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
第1図 ID-NEXのイメージ図
(本誌 P323参照)2020-05-C073
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
第2図 日本酒物流可視化プロジェクト実証実験概要
(本誌 P324参照)2020-05-C074
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
第3図 ユニークQRコードやRFIDによる履歴管理概要
(本誌 P325参照)2020-05-C075
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
第4図 スマートフォンの専用アプリによる特徴点IDの識別
人間の眼やバーコードスキャナには同じバーコードに見えるが,専用アプリでは1枚1枚異なる特徴点ID を識別
(本誌 P325参照)2020-05-C076
特別解説;人工物メトリクスなどによる偽造防止技術
第5図 物流管理ラベルにQR コードを印刷した事例
(本誌 P325参照)2020-05-C077
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