缶詰技術研究会 −月刊誌「食品と容器」発刊− 食産業の更なる技術向上のために 当会は、食品・飲料および容器・包装に関する技術情報専門の月刊誌「食品と容器」の発刊を柱に、技術情報の提供、技術サービスを行っています。また、食品加工技術を分かりやすく解説したDVD・ビデオテープも用意しています。

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本誌の掲載図表/写真(カラー版)

2020年2月号掲載

シリーズ解説;食と健康 −食を知り食を生かそう−(第4回)
農林水産物の機能性表示
第2表 農研機構のウェブページに掲載された農林水産物の研究レビュー
青字の内容は,研究レビューの結果がpdf ファイルで閲覧できるようになっています。
(本誌 P79参照)2020-02-C001
シリーズ解説;食と健康 −食を知り食を生かそう−(第4回)
農林水産物の機能性表示
第1図 機能性表示農産物・食品開発のための研究
(本誌 P81参照)2020-02-C002
シリーズ解説;日本人の健康を支える水産資源(第15回)
地球温暖化が海洋環境に与える影響 前編
第2図 北半球における平均気温の時系列
(本誌 P84参照)2020-02-C003
シリーズ解説;日本人の健康を支える水産資源(第15回)
地球温暖化が海洋環境に与える影響 前編
第4図 IPCC の将来予測で使用される4つの代表的濃度経路
(本誌 P86参照)2020-02-C004
シリーズ解説;日本人の健康を支える水産資源(第15回)
地球温暖化が海洋環境に与える影響 前編
第5図 極域と赤道域が受ける日射の違い
(本誌 P89参照)2020-02-C0051
シリーズ解説;日本人の健康を支える水産資源(第15回)
地球温暖化が海洋環境に与える影響 前編
第6図 北極海(a)と南極海(b)の水温鉛直断面図
(本誌 P90参照)2020-02-C006
製品紹介;容器で時短! 高密封ヒンジジャー容器 「Franca( フランカ)」
第1図 製品外観
(本誌 P92参照)2020-02-C007
製品紹介;容器で時短! 高密封ヒンジジャー容器 「Franca( フランカ)」
第2図 ジャー容器例
(本誌 P92参照)2020-02-C008
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