缶詰技術研究会 −月刊誌「食品と容器」発刊− 食産業の更なる技術向上のために 当会は、食品・飲料および容器・包装に関する技術情報専門の月刊誌「食品と容器」の発刊を柱に、技術情報の提供、技術サービスを行っています。また、食品加工技術を分かりやすく解説したDVD・ビデオテープも用意しています。

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本誌の掲載図表/写真(カラー版)

2019年6月号掲載

随想;Society 5.0と農業・食品産業
第1図 Society 5.0 とこれまでの情報社会
(本誌 P346参照)2019-06-C0654
随想;Society 5.0と農業・食品産業
第2図 スマートフードチェーン(SFC)-農業・食品分野におけるSociety 5.0-
(本誌 P347参照)2019-06-C066
シリーズ解説;地域の食品産業を支える技術開発(第18回)
静岡県産茶の実油の成分組成調査と商品開発
第3図 未熟果の茶の実
(本誌 P358参照)2019-06-C067
シリーズ解説;地域の食品産業を支える技術開発(第18回)
静岡県産茶の実油の成分組成調査と商品開発
第4図 放棄茶園を転用した実験圃場(7.55a)
(本誌 P358参照)2019-06-C068
シリーズ解説;地域の食品産業を支える技術開発(第18回)
静岡県産茶の実油の成分組成調査と商品開発
第6図 茶の実殻割りに用いた銀杏用殻割り装置
(本誌 P359参照)2019-06-C069
シリーズ解説;地域の食品産業を支える技術開発(第18回)
静岡県産茶の実油の成分組成調査と商品開発
第9図 保湿剤として静岡県産茶の実油を配合した練り香水
(本誌 P361参照)2019-06-C070
シリーズ解説;地域の食品産業を支える技術開発(第18回)
静岡県産茶の実油の成分組成調査と商品開発
第10図 静岡県産茶の実油
(本誌 P362参照)2019-06-C071
特別寄稿;包装容器開発におけるCAE利用の第一歩(3)
第1図 構造解析と流体解析の解析対象領域例
(本誌 P395参照)2019-06-C072
特別寄稿;包装容器開発におけるCAE利用の第一歩(3)
第2図 固体どうしの接触による流体領域の消滅
(本誌 P396参照)2019-06-C073
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