缶詰技術研究会 −月刊誌「食品と容器」発刊− 食産業の更なる技術向上のために 当会は、食品・飲料および容器・包装に関する技術情報専門の月刊誌「食品と容器」の発刊を柱に、技術情報の提供、技術サービスを行っています。また、食品加工技術を分かりやすく解説したDVD・ビデオテープも用意しています。

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本誌の掲載図表/写真(カラー版)

2014年6月号掲載


シリーズ解説:日本の伝統食品(第14回) 魚醤油
第3図 北海道内の魚醤油生産地
(本誌 P348参照)2014-05-C040


シリーズ解説:日本の伝統食品(第14回) 魚醤油
第4図 甘エビ醤油の製造工程
(本誌 P349参照)2014-05-C041

シリーズ解説:日本の伝統食品(第14回) 魚醤油
第3図 様々な北海道魚醤油
(本誌 P349参照)2014-05-C042

風水樹花徒然記     バラが辿った歴史を追う
写真1 ノイバラ Rosa multiflora.岡山県倉敷市で撮影。
(本誌 P378参照)2014-06-C043


風水樹花徒然記     バラが辿った歴史を追う
写真2   バラ,ガリカ種 Rosa gallica.フランス,リヨン市植物園で撮影。
(本誌 P380参照)2014-06-C044


風水樹花徒然記     バラが辿った歴史を追う
写真3   ダマスクバラ,Rosa damascene.フランス,リヨン市植物園で撮影。
(本誌 P380参照)2014-06-C045


風水樹花徒然記     バラが辿った歴史を追う
写真4   大花香水月季,Rosa gigantean..フランス,リヨン市植物園で撮影。
(本誌 P381参照)2014-06-C046


目次「イバラカンザシ(クリスマスツリー)」 タオ島(タイ)
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