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本誌の掲載図表/写真(カラー版)
2013年5月号掲載
特別解説:光の指紋による食品の鑑別・定量
第1図 蛍光から蛍光指紋へ
(本誌 P308参照)2013-05-C0017
特別解説:光の指紋による食品の鑑別・定量
第2図 蛍光指紋とは
(本誌 P309参照)2013-05-C0018
特別解説:光の指紋による食品の鑑別・定量
第3図 蛍光指紋の計測装置
(本誌 P310参照)2013-05-C0019
特別解説:光の指紋による食品の鑑別・定量
第4図 蛍光指紋データの前処理(不要な波長域の削減)
(本誌 P310参照)2013-05-C0020
特別解説:光の指紋による食品の鑑別・定量
第5図 蛍光指紋の基本的なアプローチ
(本誌 P311参照)2013-05-C0021
特別解説:光の指紋による食品の鑑別・定量
第6図 マンゴーの産地判別:果皮セルによる結果
(本誌 P311参照)2013-05-C0022
特別解説:光の指紋による食品の鑑別・定量
第8図 典型と異なる蛍光指紋パターンを示した試料(そば乾麺)
(本誌 P312参照)2013-05-C0023
特別解説:光の指紋による食品の鑑別・定量
第11図 蛍光指紋計測における透過測定と反射測定
(本誌 P314参照)2013-05-C0024
特別解説:光の指紋による食品の鑑別・定量
第12図 アフラトキシンB1の蛍光指紋計測
(本誌 P314参照)2013-05-C0025
目次「万里の長城(幕田峪)」北京
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